CERCLE wine&deli: コース [グルメ帝国]

CERCLE wine&deli (セルクル ワインアンドデリ)

エリア 軽井沢   ジャンル フランス料理(フレンチ)   アクセス碓井軽井沢インターより車で20分 軽井沢駅よりタクシーかバスで15分 中軽井沢駅より徒歩17分
住所長野県北佐久郡軽井沢町長倉 星野ハルニレ テラス(地図)   電話0267-31-0361

CERCLE Prefix Dinner 

前菜とメインディッシュをそれぞれ、お好きなものをお選びください。
コース料金 3800円
飲み放題付きコース料金  

~アミューズ ~
 食前のお楽しみ

 ~前菜~
 ◆彩り野菜のテリーヌ
 ◆パテ ド カンパーニュ
 ◆本日の鮮魚のカルパッチョ ホースラディッシュのマリネ風
 ◆香草パン粉のホタテのミキュイ サフランリゾット添え
 ◆フォアグラのソテー ポルトソース 季節の仕立てで(+¥500)

 ~スープ~
 本日のスープ

 ~メインディッシュ~
 ◆信州地鶏モモ肉のバスク風トマト煮込み
 ◆スペイン産銘柄豚のロースとバラを2種の調理法で
 ◆セルクル特製ローストビーフ
 ◆霜降りステーキ(125g)(+¥1500)
 ◆昆布〆にした真鯛のミキュイと根菜のスープ仕立て
 ◆オマール海老のソテー アメリケーヌソース(+¥800)
 

 ~デザート~
 本日のデザート

 食後のお飲物

CERCLE Pasta Dinner

生パスタを使ったセルクル特製のパスタコース。お好きなパスタをお選びください
コース料金 2800円
飲み放題付きコース料金  

~前菜~
 本日の前菜

 ~スープ~
 本日のスープ

 ~セルクル特製パスタ~
 ◇ソフトシェルシュリンプと春野菜のアーリオオオーリオソース
 ◇ 魚介のラグーと山菜の軽いクリームソース
 ◇イベリコ豚とたけのこのボロネーゼ
 ◇イベリコ豚と新玉葱のアマトリチャーナ 
            イベリコ豚肩ロースを添えて(+¥400)
 ◇オマール海老のソテーとアメリケーヌソースパスタ(+¥800)


 ~デザート~
 本日のデザート

 食後のお飲物

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【店舗電話番号】

0267-31-0361
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